göz-yakmayan-soğan
Bilim ve DoğaYeme - İçme

Göz yakmayan soğan üretildi

Bu fotoğraftaki soğanın bildiğimiz fotoğraflardan çok farklı bir özelliği var.  ABD’nin Nevada eyaletinde 1980’li yıllardan bu yana devam eden bir araştırma projesi sonucunda elde edildi. Yetiştiriciler onlarca farklı tür soğanı birbiriyle karıştırdı. Sonunda ortaya çıkan da buydu. Tadı bildiğimiz gibi ancak doğrandığında hiç göz yakmıyor. Göz yakmayan soğanı deneyen şefler ve gazeteciler …

READ MORE →
film yalanlari
Bilim ve DoğaCinyus FactsSanat ve Eğlence

Hepimizin saf gibi inandığı film yalanları

Bu yazıda filmlerde bize bilerek ya da bilmeyerek yanlış öğretilen şeyleri derledik. Yazıyı okudukça ne demek istediğimizi daha iyi anlayacaksınız. Neredeyse bütün aksiyon filmlerinde kahramanların devasa patlamalardan ellerini kollarını sallayarak uzaklaşabildiklerini ve hiç yaralanmadıklarını görürüz. Oysa ki bu mümkün değil. Filmlerdekine benzer boyutlardaki bir patlamanın 1 kilometre yakınında durmak bile …

READ MORE →
marsa-yolculuk
Bilim ve Doğa

Elon Musk bizi gerçekten Mars’a götürecek mi?

2000’li yılların en hayalperest ve başarılı işadamı Elon Musk‘ı tanımayan var mı bilmiyoruz. Kısaca özetlemek gerekirse kendisi elektrikli otomobil üreten Tesla Motors‘un ve uzaya yolculuğu ucuzlatmayı hedefleyen SpaceX şirketlerinin kurucusu. Dünyayı radikal olarak değiştirmeyi kafasına koyan Elon Musk’ın son basın toplantısı bugüne kadar en çok ses getiren işi oldu: Mars’a …

READ MORE →
insan-evrimi-atalarımızdan-kalanlar
Bilim ve DoğaCinyus Facts

Vücudunuzda bulabileceğiniz evrim kanıtları

İnsan vücudu harika bir düzenek, aynı zamanda bir doğal tarih müzesi. Eğer dikkatlice incelerseniz, vücudunuzda şu anda kullanmadığınız, ama atalarımızın kullandığı bölümler olduğunu göreceksiniz. Artık işlevlerini yitirmiş bu bölümler, doğal seleksiyon teorisiyle incelendiğinde anlam kazanıyor. Kolunuzu düz bir alana yasladığınızda serçe parmağınızla baş parmağınızı birleştirin ve elinizi hafifçe yukarı kaldırın. …

READ MORE →
çişimizi fazla tutarsak ne olur
Bilim ve DoğaCinyus Facts

Çişimizi çok fazla tutarsak ne olur?

Yine çok önemli bir sorunun yanıtını veriyoruz. Herkes çişini tutmak zorunda kalmıştır ve bir yerden sonra bunun nasıl sıkıntılı bir deneyim haline geldiğini tecrübe etmiştir. Çiş ya da idrar vücudumuzdaki metabolik faaliyetler sonucu oluşan atıkları uzaklaştırır, ayrıca vücuttaki mineral dengesinin sağlanması açısından hayati öneme sahiptir. Vücutta fazla olan mineraller idrar …

READ MORE →
tuvalet
Bilim ve Doğa

Tuvalet suyu içilir mi?

İçilir… Kim derdi ki bir gün kanalizasyona giden suyu geri dönüştürüp lıkır lıkır içebileceğimizi. Vay halimize mi demek lazım aferin bize mi karar veremedik. Toilet-to-tap adlı projenin amacı kanalizasyona giden -sifonlardan dahil- tüm suyu filtrelerden geçirerek geri dönüştürmek ve tertemiz bir içme suyu haline getirmek. Hali hazırda uygulamaya geçilmiş bir …

READ MORE →
beyin nasil calisir
Bilim ve DoğaSağlık

Beyin nasıl çalışır, öğrenin ve hayret edin

Doğadaki en gizemli yapılardan biri olan beyin nasıl çalışır, beyinde bilgiler nasıl işlenir ve beynimiz bu bilgileri nasıl ilişkilendirir öğrenin. Beynimiz dünyayı algılamamızı ve anlamlandırmamızı sağlıyor. Geçmiş tecrübeleri düzenliyor ve gelecekle ilgili planlar yapmamızı sağlıyor. Peki beyin tam olarak nasıl çalışıyor? Beynin hangi kısmı hangi görevi yapıyor? Gelin bu soruların …

READ MORE →
kar-yenir-mi
Bilim ve DoğaCinyus Facts

Kar yemek zararlı olabilir mi?

Kar yemek enteresan bir deneyim. Herkes çocukken en az bir kez kar yemiştir. Abartıp yaptığı her kar topu ve kardan adamdan bir ısırık alanların sayısı da az değildir. Kar yeme tutkusu Osmanlı padişahlarını bile sarmış. Padişahlara kar helvası yapılması için eskiden Uludağ’dan İstanbul’a kar getirilirmiş. Hala kara pekmez döküp kar helvası …

READ MORE →
en yasli agac
Bilim ve Doğa

Dünyanın en yaşlı ağacı 9500 yaşındaki Old Tjikko ile tanışın

Tanıdığınız en yaşlı insan kaç yaşında? Bildiğiniz en eski insan yapısı veya bildiğiniz en yaşlı canlı şey ne kadar süredir bu dünyada? Aslında çoğu canlının ortalama ömrü zamanın alabildiğince uzanan akışı içinde çok komik bir süre. Tabi bu onu anlamsız ve değersiz yapmıyor elbette ama özellikle dünyanın en yaşlı ağacı …

READ MORE →
mangal-yapmak
Bilim ve DoğaYeme - İçme

Mangal yapmanın dayanılmaz cazibesinin kaynağı nedir?

Türkiye’de ve dünyanın hemen her kültüründe mangal yapmaya karşı derin bir sevgi var. Vejetaryen ya da vegan değilse yani et yememeyi tercih etmemişse kimse mangalda pişmiş sulu bir et ya da balığa hayır demez. Bu yüzden bulduğumuz her fırsatta mangal yapmaya bayılıyoruz. Şöyle bir düşünün, bir yerlerden burnunuza mangal kokusu …

READ MORE →